今天在脸书看见了一篇发糕的食谱。二话不说先转发，想想哪天想吃发糕时，就能依造食谱作出香喷喷我又爱吃的发糕。
转发过后，把灯一关，想说要睡觉了。就想想刚才的发糕。也问问自己为什么那么爱吃发糕。吃过发糕的人都知道，它毫不起眼，比起许多美味的糕点、蛋糕，它除了有淡淡的蛋香加上一点点的香草精的味道，就别无是处了。有时，当你要吃隔夜的发糕，还要先预备一杯水或茶。因为将要面对的是硬硬的发糕咽住了喉咙，要用水才能下咽。
所以，我想想，我到底为什么那么爱吃发糕？突然脑海出现了一个声音说：“那是因为有妈妈的味道。“小时候，家里的环境不是很富裕，妈妈很多时候都抱着能省则省的原则。所以她常常亲手做很多糕点，省去在外买早餐的钱。而我，就常常在妈妈做发糕时，会进到厨房帮忙。因为，发糕真的很容易做，把蛋和糖打发了，加上面粉和香草精，就能下锅篜了。哈哈！妈妈怕小小的我搞砸了她的发糕，往往只给我放香草精的份。但她还是很害怕我会出大乱，每每都提醒说只能放几滴喔！那也可能是我厨艺未曾长进的其中一个原因吧。
后来我渐渐长大了，妈妈也因为某些原因不能常常在我身边。但是我爱吃发糕的程度未曾减少。我只爱吃自己做的发糕，我不曾在外面买那些用来祭拜的发糕。我不懂原因，但是我就爱吃自己亲手作的发糕。我再想一想，发糕可以说是一种用来怀念妈妈对我们的爱的食物吧。
我再想想，为什么我们往往会用食物来怀念一个人呢？当我们一看见某一种食物，就会联想这是某某人很爱吃的。每一位烹调食物的人，也有他们独一的味道。我们往往能从食物里分辨出那是出自谁的手里。食物的香气也会在我们脑海中刻画着，久久挥散不去。
食物在圣经里也常常被用来作启示的工作。生命树和善恶树的果子用来立约（创二16、17），食物可以用来献祭，雅各一家人也是因为食物才得团聚。上帝还启示食物有分圣洁与不圣洁的（利十一），叫人借着食物来祝福别人。
妈妈借着发糕所表达的爱是如此的伟大，至到今天我才明白我为什么那么爱吃妈妈的发糕。主耶稣在被钉十字架之前，亲自设立了圣餐。要我们借着这圣餐，知道他的爱也是如此的无限、无私。哥林多前书十一章23至26 节：
『我当日传给你们的，原是从主领受的，就是主耶稣被卖的那一夜，拿起饼来，祝谢了，就掰开，说：“这是我的身体，为你们舍的(“舍”有古卷作“掰开”)，你们应当如此行，为的是记念我。”饭后，也照样拿起杯来，说：“这杯是用我的血所立的新约，你们每逢喝的时候，要如此行，为的是记念我。”你们每逢吃这饼，喝这杯，是表明主的死，直等到他来。』
主耶稣离开之前，再三的叮促门徒们，他们该如何行来记念他。他用了一块饼和一杯葡萄酒。每当基督徒吃这饼，喝这杯时，就知道主耶稣在我们还作罪人时为我们死在十字架上。他也应许不会撇下我们 （约十四18）。直到他来之时，他会在天父那里。我们也知道他长远的活着，因为他在我们里面，我们也在他里面。 每每我们吃这饼和和这酒时，我们应当审察自己。当我们吃这圣餐是，这饼和酒的意义是如此的长远。也是我们基督徒的盼望，知道有一天。主耶稣必会回到我们当中，我们将一起享用那羔羊的宴席。
当我听见那微微的声音对我说，妈妈是如此爱我们时，我两行眼泪不住地流下。知道自己是一个叛逆的女儿。常常把妈妈和女儿的角色对调了。也常常忘记了和妈妈相处时主耶稣所吩咐的爱。 主耶稣，求你亲自把我的祝福带给妈妈， 让他知道，我除了爱吃她作的发糕， 也非常的爱她。 阿们！
