【愛筵廚房】天然健康水果糖捲
水果糖捲的小撇步這道愛筵成功的關鍵是「溫度控制」。在大烤箱裡，溫度可以調高一點點，但是因為空間較大，烤的時間也會比較長；相對的在小烤箱裡，溫度要調低一點，烤的時間較短。但後者也因為空間較小，若是溫度過高，每隔一段時間可以把烤箱打開散熱一下，避免糖捲烤焦囉！「溫控」的小故事這道甜點很簡單，只要溫度控制得宜，基本上要做出好吃的水果糖捲並不難。所以延伸發揮一下，今天要好好來和大家談談人性上的「溫度控制調
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水果糖捲的小撇步這道愛筵成功的關鍵是「溫度控制」。在大烤箱裡，溫度可以調高一點點，但是因為空間較大，烤的時間也會比較長；相對的在小烤箱裡，溫度要調低一點，烤的時間較短。但後者也因為空間較小，若是溫度過高，每隔一段時間可以把烤箱打開散熱一下，避免糖捲烤焦囉！「溫控」的小故事這道甜點很簡單，只要溫度控制得宜，基本上要做出好吃的水果糖捲並不難。所以延伸發揮一下，今天要好好來和大家談談人性上的「溫度控制調