
【食譜系列十七】真的假的?!功夫菜也能輕鬆學上手之『紅燒獅子頭』
林前12:12『就如身體是一個,卻有許多肢體,而且身體上一切的肢體雖多,仍是一個身體,基督也是這樣。』我們都是身體上的肢體,你不會服事的,別人會服事;你不會做的菜,別人會做,我們一起配搭起來,全身體就得益處。 難得回家,媽媽說要做她的拿手好菜之一的紅燒獅子頭,看似很麻煩的一道料理,但其實沒有想像中的那麼複雜,而且可以一次做很多顆放在冷凍庫,要吃的時候,再拿出來燉就可以了。雖然食材比以往所
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林前12:12『就如身體是一個,卻有許多肢體,而且身體上一切的肢體雖多,仍是一個身體,基督也是這樣。』我們都是身體上的肢體,你不會服事的,別人會服事;你不會做的菜,別人會做,我們一起配搭起來,全身體就得益處。 難得回家,媽媽說要做她的拿手好菜之一的紅燒獅子頭,看似很麻煩的一道料理,但其實沒有想像中的那麼複雜,而且可以一次做很多顆放在冷凍庫,要吃的時候,再拿出來燉就可以了。雖然食材比以往所

『神能使各樣的恩典向你們洋溢,使你們在凡事上常常十分充足,能洋溢出各樣的善工。』(林後九8) 一家烤肉萬家香,但在烤肉的時候,最最最...討厭的就是碰到肉給你裝熟(就是沒熟),蛤蜊搞自閉(不給開),不然就是香腸耍黑道(焦了)所以這一次要教大家的就是『鋁箔紙料理』,一面能避免焦掉的可能性,另一面還能把所有的『精華』留下來避免流失掉~當然若是你們家沒有要烤肉,鋁箔紙料理也可以用烤箱

『神能使各樣的恩典向你們洋溢,使你們在凡事上常常十分充足,能洋溢出各樣的善工。』(林後九8) 每次遇到颱風,就不知道該吃什麼嗎?這一次我想推一道創意菜,它不只簡單,而且『變化又多元』,愛怎麼吃就怎麼變,這道菜就是『台式蛋煎燒』! 材料:培根(或是火腿、海鮮、香腸...等等) 韭菜(或是高麗菜、美生菜、A菜...等等) 美白菇和鴻喜菇(或是杏包菇、木耳&hel

『神能使各樣的恩典向你們洋溢,使你們在凡事上常常十分充足,能洋溢出各樣的善工。』(林後九8) 最近天氣越來越炎熱,特別在高雄的我,感受非常的強烈,正餐都快要吃不了。若是你有和我一樣的困擾,那就一定看試看看今天所要介紹的這道『馬鈴薯沙拉』!不但清涼而且還很『脆口』喔~(因為加了秘密武器) 材料:馬鈴薯、火腿、小黃瓜、玉米粒罐頭、沙拉醬、白醋、鹽、胡椒鹽(或白胡椒)&n

大學才得救的我,深深感受到以前讀書的時候,教會中弟兄姊妹為我們擺上愛筵的這一份心意,因此畢業後就開始跟著自己的媽媽學做菜(她是專業廚師)。雖然現在還不專精,但是希望能藉著分享這些料理,使所有的人都能感受到教會生活的甜美。 『神能使各樣的恩典向你們洋溢,使你們在凡事上常常十分充足,能洋溢出各樣的善工。』(林後九8) 首先我要先說,我搬家了!而且終於有自己的廚房了!(流

大學才得救的我,深深感受到以前讀書的時候,教會中弟兄姊妹為我們擺上愛筵的這一份心意,因此畢業後就開始跟著自己的媽媽學做菜(她是專業廚師)。雖然現在還不專精,但是希望能藉著分享這些料理,使所有的人都能感受到教會生活的甜美。 『神能使各樣的恩典向你們洋溢,使你們在凡事上常常十分充足,能洋溢出各樣的善工。』(林後九8) 原本是想教大家一道很特別的菜,沒想到食材的盛產時期剛好過,只好改