
【愛筵廚房】椰子巧克力能量棒


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【愛筵廚房】蘑菇鑲肉加馬鈴薯泥
知道大部分華人見面時最常說哪一句話嗎? 當然是:「吃飯了嗎?」 但是最近大家見面的第一句話是甚麼呢? 應該是這個吧:「今天好冷喔!」(真的很冷!) 所以今天要介紹一種適合在冬天食用的食材喔! 蘑菇的營養成份 蘑菇是不易保存的食物,日子一久便為變黃,傘的背後也會變成褐色。如果經過加熱,那倒還好,即使略微變色也不必在

【愛筵廚房】創意馬鈴薯餅
原料介紹:你知道喫馬鈴薯也可以減肥嗎?馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值。從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為「十全十美的食物」。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。馬鈴薯除了含有大量碳水化合物,同時含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等。現在

【愛筵廚房】法式迷你鹹派
我們都知道早餐是三餐中最重要的一餐,但是比起晚飯,我們很容易忽略早餐,所以愛筵廚房這次要介紹大家一道可以當早餐的小點心!要長得健康,就一定要『吃早餐』「一定要吃早餐,不但要吃得飽,更要吃得好。」對於早餐的重視,中西醫的看法如出一轍。就短期而言,不吃早餐的影響的確不大,除了十一點的時候比較累一點,生活品質差一點;但長期來說,不吃早餐對整體身體機能的影響,對於健康的侵蝕都是不容小覬的。比較明顯或常見的

【愛筵廚房】三個『黑糖』布丁
小撇步這道甜點很簡單,若抓住幾個小撇步,就會讓你的布丁更美味好吃哦!第一,蛋液攪拌時不要混入太多空氣,或者攪拌後可靜置一下讓空氣出來。如果混入太多空氣,布丁就會跟火山爆發一樣。第二,黑糖融化後稍微降溫,才慢慢加入蛋液,這樣布丁會比較漂亮。第三,電鍋鍋蓋要留空隙,這樣蒸出來的布丁表面才會水嫩水嫩的,水蒸氣也才不會往下滴到布丁表面,形成可怕的洞洞。最後,布丁蒸好後不要急著開鍋蓋,讓它慢慢降溫,表面才不
神愛世人,甚至將祂的獨生子賜給他們,叫一切信入祂的,不至滅亡,反得永遠的生命。
— 約翰福音 3:16
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