簡仕維

職場一直是我不願正面接觸的領域，因為聽過太多黑暗面：慣老闆對員工的不平等待遇，同事與同事之間複雜的人際關係，勾心鬥角、加班熬夜、打壓菜鳥之類的種種問題，因此我選擇自己接案子作為正業，並在平日的生活中兼差打工，過著時間非常彈性又能配搭服事的日子。 起初對於這樣的安排，我覺得非常的滿意，想要如何就如何，還能常常出差到外地看望並與許多聖徒有相

林前12:12『就如身體是一個，卻有許多肢體，而且身體上一切的肢體雖多，仍是一個身體，基督也是這樣。』我們都是身體上的肢體，你不會服事的，別人會服事；你不會做的菜，別人會做，我們一起配搭起來，全身體就得益處。 難得回家，媽媽說要做她的拿手好菜之一的紅燒獅子頭，看似很麻煩的一道料理，但其實沒有想像中的那麼複雜，而且可以一次做很多顆放在冷凍庫，要吃的時候，再拿出來燉就可以了。雖然食材比以往所

弗5:29~30：「從來沒有人恨惡自己的身體，總是保養顧惜，正像基督待召會一樣，因為我們是祂身體上的肢體。」 話說最近的我實在太忙碌了，但總覺得再不出點什麼食譜就會被主編....（咳嗽）不知道你是不是也挺忙碌的？加上天氣的多變，我身旁的許多朋友都感冒了。這樣就不能錯過這次超簡單又幸福的『懶人大蒜蛤蜊雞湯』!!!! 認識我的人都知道，我超愛作這道懶人料理的（絕對不是我懶），另外在

『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8） 最近有很多人送我苦瓜和白蘿蔔，但是真的給太多了，沒有辦法一口氣吃完，但也不能放太久，這時候該怎麼辦呢?那就來和我學超簡單的醃料理吧!還可以把苦瓜變甜，讓小朋友對苦瓜的刻板印象完全大改觀~ 材料:苦瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、白醋、紅糖(或冰糖) 1.將苦瓜頭尾切掉，然後對切，把裡面的

弗5:29~30從來沒有人恨惡自己的身體，總是保養顧惜，正像基督待召會一樣，因為我們是祂身體上的肢體。 最近台灣的天氣一直在轉換，一下太冷，一下太熱，一下太悶，一下又下雨甚麼的，身旁的朋友時常生病，但生活又忙碌，該怎麼辦才好呢?今天教大家一道料理，是用啤酒來入菜，藉此來保養身體，但這不是鼓勵大家一直喝酒，而是適當的喝，對身體是有幫助(對心血管、骨頭、體弱都有幫助喔!)，今天示範的是『啤酒

『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8） 一家烤肉萬家香，但在烤肉的時候，最最最...討厭的就是碰到肉給你裝熟(就是沒熟)，蛤蜊搞自閉(不給開)，不然就是香腸耍黑道(焦了)所以這一次要教大家的就是『鋁箔紙料理』，一面能避免焦掉的可能性，另一面還能把所有的『精華』留下來避免流失掉~當然若是你們家沒有要烤肉，鋁箔紙料理也可以用烤箱

『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8） 其實我很喜歡滷東西，因為我覺得滷東西很簡單，材料也不用很多，今天要介紹的是『滷雞翅』，那麼就不多說，趕快來學吧! 材料:雞翅、板豆腐(或豆干)、蔥、薑、蒜、紅糖、米酒、醬油、胡椒鹽、鹽 1.雞翅洗乾淨，加入米酒、胡椒鹽醃一下(如下圖) 2.蔥、辣椒洗好切段，大蒜拍一

『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8） 每次遇到颱風，就不知道該吃什麼嗎？這一次我想推一道創意菜，它不只簡單，而且『變化又多元』，愛怎麼吃就怎麼變，這道菜就是『台式蛋煎燒』！ 材料：培根(或是火腿、海鮮、香腸...等等) 韭菜(或是高麗菜、美生菜、A菜...等等) 美白菇和鴻喜菇(或是杏包菇、木耳&hel

『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8） 最近天氣越來越炎熱，特別在高雄的我，感受非常的強烈，正餐都快要吃不了。若是你有和我一樣的困擾，那就一定看試看看今天所要介紹的這道『馬鈴薯沙拉』!不但清涼而且還很『脆口』喔~（因為加了秘密武器） 材料:馬鈴薯、火腿、小黃瓜、玉米粒罐頭、沙拉醬、白醋、鹽、胡椒鹽（或白胡椒）&n

大學才得救的我，深深感受到以前讀書的時候，教會中弟兄姊妹為我們擺上愛筵的這一份心意，因此畢業後就開始跟著自己的媽媽學做菜（她是專業廚師）。雖然現在還不專精，但是希望能藉著分享這些料理，使所有的人都能感受到教會生活的甜美。 『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8） 首先我要先說，我搬家了！而且終於有自己的廚房了！(流

大學才得救的我，深深感受到以前讀書的時候，教會中弟兄姊妹為我們擺上愛筵的這一份心意，因此畢業後就開始跟著自己的媽媽學做菜（她是專業廚師）。雖然現在還不專精，但是希望能藉著分享這些料理，使所有的人都能感受到教會生活的甜美。 『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8） 原本是想教大家一道很特別的菜，沒想到食材的盛產時期剛好過，只好改

大學才得救的我，深深感受到以前讀書的時候，教會中弟兄姊妹為我們擺上愛筵的這一份心意，因此畢業後就開始跟著自己的媽媽學做菜（她是專業廚師）。雖然現在還不專精，但是希望能藉著分享這些料理，使所有的人都能感受到教會生活的甜美。 『神能使各樣的恩典向你們洋溢，使你們在凡事上常常十分充足，能洋溢出各樣的善工。』（林後九8）嗨！最近因為受傷的關係，都在休養，好一陣子沒有為大家做菜了！但感謝主，靠著祂