【愛筵廚房】檸檬：中秋烤肉，健康小秘訣

原料介紹：

檸檬不只是減肥良藥，也是中秋節烤肉不可少的好食材喔！

檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。

中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的MM。

吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。

檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。

屬靈小故事：

在聖經約翰福音六章三十五節，主告訴我們，祂就是生命的糧。

糧食在聖經中有什麼意思呢？糧食在聖經中的意思是滿足。

聖經裡用飢餓來表明人的不滿足，要解決人的不滿足，必須有糧食。

神的兒女能不能走前面的路，有沒有力量來走前面的路，都是看他裡面滿足不滿足。我們今天裡面覺得滿足，今天就有力量。

滿足叫我們有力量、能走路，乃是那一個莫名其妙的滿足，叫我們覺得行了。

什麼是神兒女的糧食？主耶穌說，「我就是生命的糧。」

主耶穌叫人得著生命，也來維持人的生命。

主耶穌在這裡說：「我就是生命的糧，」

意思就是說，賜生命糧的是我，生命的糧也是我。

許多時候，我們得不著滿足，就是因為不認識基督是生命的糧。

但是當我們摸著主，吃飽了，我們在神面前有一個滿足，這一個滿足就是我們的能力。

那麼，我們怎麼能夠吃飽，怎麼能夠滿足呢？

基督是生命的糧。什麼時候你真實的摸著生命，你就立刻得著滿足。
 

小撇步：

小撇步就是：挑選健康優質的好檸檬。

挑選重點是：果皮有自然光澤、沒有斑點、外觀呈黃綠色、重量較重者。建議儘量選用有機栽種的會更好喔！

雖然比較不美觀，但是會更健康美味。

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